پنج شنبه، ۱۱ آبان ۹۶ - ۱۰:۳۵
خواص ماش

ایرانیان از ماش در بسیاری از غذاهای خود استفاده می کنند و می دانند که ماش می تواند خواص زیادی برای آنها به…

ایرانیان از ماش در بسیاری از غذاهای خود استفاده می کنند و می دانند که ماش می تواند خواص زیادی برای آنها به همراه داشته باشد. ماش جز یکی از حبوبات غنی و مفید می باشد که در قدیم به آن مِچ می گفتند و بعدها با نام ماش شناخته شده است. آش ماش جز یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که ماش در آن استفاده می شود.

ماش و خواص آن

بدن ما به مواد زیادی نیاز دارد که باید روزانه آنها را دریافت نماید.شاید فکر کنید که خوردن ماش می تواند سبب چاقی شود ولی این دانه کالری کمی داشته و پرخاصیت است اما خاصیت چاق کننده ندارد. اگر رژیم لاغری گرفته اید می توانید از ماش در برنامه ی غذایتان استفاده نمایید و ویتامین های مانند A و D را از آن دریافت نمایید و همچنین برای تقویت بینایی و اعصاب نیز بسیار مفید است.

 

 

خواص درمانی ماش

همانطور که پیش تر ذکر کرده ایم ماش خاصیت های زیادی دارد که در ادامه به برخی از آنها اشاره کرده ایم :

ماش و خواص آن

۱)اگر جز افرادی هستید که دچار صعف و ناتوانی شده اید به شما توصیه می شود که حتما در رژیم غذایتان ماش را بکار بگیرید.

۲)آش ماش می تواند یک تسکین دهنده عالی برای سرماخوردگی و آبریزش بینی باشد.

۳)برای درمان اگزما و امراض جلدی ، ضماد ماش پخته با سرکه  توصیه می شود.

۴)برای افرادی که اسهال دارند می توانند ماش را با پوست چخته و بخورند ولی دانه های پوست کنده آن را برای لینت مزاج مصرف نمایید.

چه غذاهای را می توان با ماش درست کرد؟

با ماش می توان غذاهای بسیاری را درست کرد و این به سلیقه آشپز بستگی دارد ولی غذاهای رایجی مانند ماش پلو ،آش ماش ، قلیه کدو با ماش جز غذاهای اصیل ایرانی هستند که با ماش درست می شوند.

به این پست امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *