سه شنبه، ۰۳ بهمن ۹۶ - ۱۱:۵۴
سبزه عید

چگونه سبزه عید آماده کنیم؟ با نزدیک شدن به عید نوروز همه ی ما دوست داریم که سبزه عیدمان را آماده کنیم تا بتوانید…

چگونه سبزه عید آماده کنیم؟ با نزدیک شدن به عید نوروز همه ی ما دوست داریم که سبزه عیدمان را آماده کنیم تا بتوانید چیدمان سفره هفت سین مان را به زیباترین شکل ممکن آماده کنیم. البته فراموش نکنید که چگونگی کاشت سبزه عید بسیار مهم است و اگر قصد دارید خودتان سبزه عید بکارید باید از نحوه ی کاشت آن اطلاع داشته باشید.

چه بذرهای مناسب هستند؟

بذرهای مختلفی وجود دارد که شما می توانید برای کاشت انواع سبزه عید از آن استفاده کنید البته برخی از افراد برایشان مهم است که بذری را انتخاب نمایند که ارزان تر باشد. بذرهای مثل عدس ، ماش ، گندم برای کاشت سبزه عید مناسب هستند. در صورتی که قصد دارید سبزه عید زیاد بکارید می توانید از گندم و جو استفاده کنید چون به نسبت دیگر بذرها قیمت مناسب تری داشته اند. هر بذری که شما بخواهید بکارید باید سالم و تازه باشد و اگر مدت زیادی آنها را در خانه تان نگهداری کرده اید قطعا برای کاشت سبزه مناسب نخواهد بود.

سبز کردن سبزه

برای اینکه سبزه شما به بهترین شکل ممکن سبز کند کافیست حدود ۵۰ تا ۱۰۰ گرم از بذری که می خواهید را آماده کنید

  1. بذرها را در آب خیس کنید( اجازه بدهید که ۲۴ ساعت کامل خیس بخورند)
  2. آنها را درون یک پارچه مرطوب بگذارید و در بشقاب قرار بدهید
  3. باید مرتب پارچه را خیس کنید تا مرطوب بماند. اصلا نباید بشقاب را پر از آب کنید.
  4. در هر روز مقداری آب روی پارچه بریزید و به واسه پارچه نگذارید تا نور به بذرها برسد.
  5. در صورتی که آب را روی پارچه نریزید قطعا بذرهای شما رشد خوبی نخواهند داشت.
  6. اگر شما تاریکی مطلق و رطوبت کافی را به بذرها برسانید ، بذرهای شما آرام آرام جوانه خواهند زد.
  7. زمانی که بذرهایتان جوانه زدند آنها را در یک بشقاب گود بریزید و با دست پخش کنید به گونه ی که روی یکدیگر قرار نگیرند ولی باز هم برای یک شبانه روز یک پارچه روی بشقاب بگذارید و کمی آب در بشقاب بریزید و به نوعی که پارچه خیس نگه داشته شود.
  8. در روز بعد پارچه را از روی بشقاب بردارید و آن را در محیطی پر از نور و آفتاب بگذارید.
  9. شما شاهد رشد بذرها خواهید بود که در این مدت نباید آب دادن به آنها را فراموش کنید.
  10. اگر آب اضافی به بذرها داده اید آن را خالی نمایید چون زیاد آب دادن به بذر سبب پوسیدگی خواهد شد.
  11. سبزه ها در مقابل آفتاب خیلی سریع رشد می کنند.
  12. اگر می خواهید تا روز ۱۳ عید سبزه ها را داشته باشید بهتر است آنها را در جایی خنک بگذارید چون سبب می شود رشد سبزه ها کم کم انجام شود.
به این پست امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *