چهارشنبه، ۰۵ دی ۹۷ - ۰۱:۲۱
معرفی 10 غذای ساده + دستور پخت

معرفی ۵ غذای ساده + دستور پخت : قطعا برای شما هم پیش امده که بخواهید غذایی را برای ناهار یا شام اماده کنید…

معرفی ۵ غذای ساده + دستور پخت : قطعا برای شما هم پیش امده که بخواهید غذایی را برای ناهار یا شام اماده کنید ولی ندانسته باشید که چه غذایی را انتخاب کنید. شاید زمان های برای شما پیش بیاید که اصلا حوصله ی اشپزی نداشته باشید ولی غذاهای ساده ی وجود دارد که هم دستور پخت راحتی دارند و هم نیازی نیست برای اماده کردن آن ها زمان زیادی را صرف کنید. با معرفی ۵ غذای ساده + دستور پخت روزباتو را همراهی کنید…

۱) رولت کالباس

اولین غذایی ساده ی که تصمیم داریم دستور تهیه آن را به شما معرفی کنیم، رولت کالباس است. شما می توانید خودتان در منزل کالباس را تهیه کنید یا از کالباس های اماده استفاده نمایید.

مواد لازم برای رولت کالباس :

  • کالباس خشک مربعی شکل ۴ عدد
  • پوره سیب‌زمینی ۱ پیمانه
  • خیارشور رنده‌ و شوید خرد شده ( هر کدام دو قاشق غذاخوری)- (اگر تمایلی به استفاده از شوید ندارید میتوان از جعفری استفاده کنید).
  • کره ۵۰ گرم

چگونه رولت کالباس را اماده کنیم؟ اولین کاری که شما باید انجام دهید اضافه کردن کره به پوره سیب زمینی می باشد و سپس با شوید و خیارشور آن را ترکیب می کنید و دو عدد کالباس را کنار هم بگذارید و بعد یک لایه نازک از پوره را بر روی آن بمالید و بعد مثل رولت آن را بپیچانید و در نهایت یک چاقوی تیز بر دارید و به فاصله ۲ سانتی متر برش بزنید. شما میتوانید از ماست چکیده برای تزئین رولت های کوچک استفاده کنید.

۲) خوراک قارچ

برای تهیه خوراک قارچ با نان باید مواد زیر را تهیه کنید:

  • ۳ قاشق غذاخوری کره ۲۵۰ گرم
  • قارچ خرد شده
  • نمک و فلفل
  • نصف فنجان موسیر
  • ۱ حبه سیر
  • ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
  • ۲ قاشق غذاخوری خامه ترش
  • ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش
  • ۱ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده

چگونه خوراک قارچ با نان را آماده کنیم؟ برای شروع باید کره را در تابه بریزید و حرارت بدهید. موسیرها و قارچ ها را به آن اضافه کرده و اجازه دهید برای ۵ دقیقه به خوبی تفت بخورد. یک تابه ی دیگر بردارید و کره ی بادام زمینی را بر روی آن بریزید و بخوبی حرارت بدهید. بعد سیر را با قارچ و موسیر ترکیب نمایید و کره ی بادام زمینی را به آن اضافه نمایید.

زمانی که تمام مواد با یکدیگر جا افتاده اند زیر تابه را خاموش نمایید و اجازه دهید تا اندکی سرد شود. یک ظرف مناسب بردارید و آب لیمو را با خامه ترش و جعفری ترکیب نمایید و به مقدار دلخواه فلفل و نمک را به آن اضافه نمایید. بعد به آن قارچ را اضافه نمایید. جالب است بدانید یکی از بهترین غذاهای که شما میتوانید برای صبحانه آن را تهیه کنید خوراک قارچ با نان است که بسیار مقوی نیز می باشد.

خوراک قارچ 

معرفی ۵ غذای ساده + دستور پخت

۳) کدوی شکم پر

برای تهیه کدوی شکم پر باید مواد زیر را تهیه کنید:

  • کدوی سبز متوسط ۱۰- ۸ عدد
  • گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
  • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • پنیر کشدار ۱۰۰ گرم آب گوجه فرنگی ۱ فنجان
  • نمک وفلفل به مقدار لازم

چگونه کدوی شکم پر را تهیه کنیم؟ کافی است که کدوها را بشویید و سر و ته آن ها را بزنید اما نباید کدوها را پوست بگیرید یا نباید پوست آن ها را بتراشید. سپس کدوها را درون قابلمه ی بریزید و بعد اجازه دهید با یک استکان آب و یک قاشق غذاخوری نمک با شعله ملایم بپزند.

ماهیتابه ی را بردارید و یک قاشق سوپ خوری روغن در آن بریزید و پیاز رنده کرده را تفت بدهید و گوشت را به آن اضافه نمایید و اندکی مجدد تفت بدهید. حالا باید رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به گوشت اضافه نمایید و اجازه دهید تا به روغن بیافتد. قسمتی از بدنه کدوها را به شکل عمودی بردارید و درون آن را گود نمایید و داخل آن را با ۳/۲ مواد گوشتی و مابقی را با پنبر کشدار می گذاریم.

حالا باید یک دیس نسوز بردارید و دو قاشق سوپ خوری روغن و آب گوجه فرنگی بریزید و کدوها را در ظرف بچینید. فر را در دمای ۳۵۰ درجه قرار داده و ظرف را در پنجره وسط فر قرار میدهیم تا پنیر آب شود و همچنین رنگ کدوها طلایی گردند. شما میتوانید این غذا را با سیب زمینی آب پز و یا بادمجانهای که تقریبا آنها را سرخ کرده اید اماده نمایید. این موضوع به ذائقه ی شما بستگی داشته است.

۴) خوراک لوبیا سبز و دستور پخت آن

مواد لازم برای این غذایی خوشمزه را در ادامه مشاهده می کنید و همچنین برای نحوه ی پخت آن از دستور زیر استفاده کنید تا بتوانید یک وعده خوشمزه را برای خود و خانواده تان اماده نمایید.

  • دو عدد گوجه فرنگی متوسط
  • دو قاشق غذاخوری سرکه
  • دو قاشق مرباخوری عسل
  • ۱۵۰ گرم کالباس خرد شده
  • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۴۰۰ گرم لوبیا سبز
  • نمک و فلفل
  • نصف فنجان پنیر پارمزان

برای شروع باید گوجه فرنگی ها را از وسط نصف نمایید و سپس آن ها را خرد کنیم. یک کاسه کوچک بردارید و عسل را با عسل بخوبی ترکیب نمایید. حالا به وسیله ی کمی روغن زیتون می توانید کالباس ها را تفت بدهید. به میزان لازم در یک قابلمه آب بریزید و اندکی رنگ به آن اضافه کنید. پس از آن باید لوبیاسبزها را به آن اضافه کرده و اجازه دهید برای ده دقیقه بپزد.

یک ظرف مناسب بردارید و لوبیا سبزی که اماده شده است با نمک و فلفل و کالباس ترکیب کنید و بعد با پنیر پارمزان که پیش تر آن را خرد کرده اید به آن اضافه نمایید. به همین سادگی غذایی شما اماده است.

خوراک لوبیا سبز و دستور پخت آن

معرفی ۵ غذای ساده + دستور پخت

۵) خاگینه کالباس

  • ۳ عدد تخم مرغ
  • ۳ قاشق سوپ خوری شیر
  • ۶ ورق کالباس
  • ۳ قاشق مرباخوری پیازچه
  • ۲ قاشق مرباخوری پنیر چدار
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

آموزش پخت خاگینه کالباس : تخم مرغ را با شیر در مخلوط کن بریزید و اجازه دهید بخوبی ترکیب شوند. حالا کالباس های را خرد کرده و به آن اضافه نمایید. پیازچه های خردشده را به همراه نمک و فلفل به مواد اضافه نمایید. روغن زیتون را در ته ماهی تابه ی بریزید و مخلوط را به آن اضافه نمایید تا پخته شود. هم اکنون پنیر را بر روی آنها ریخته و اجازه دهید به مدت ۱ دقیقه دوباره بپزد.

کاربران عزیز می توانید لینک های زیر را نیز مطالعه کنید: 

انواع سالاد | بهترین سالادهای فصل را بشناسید

طرز تهیه ذرت مکزیکی

طرز تهیه سوپ جو

به این پست امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *