سه شنبه، ۲۶ تیر ۹۷ - ۰۱:۳۶
سالادها کاهو وذرت

انواع سالاد | بهترین سالادهای فصل را بشناسید : سالادها یکی از گزینه های پرطرفدار هستند که افراد زیادی به همراه وعده های غذایشان…

انواع سالاد | بهترین سالادهای فصل را بشناسید : سالادها یکی از گزینه های پرطرفدار هستند که افراد زیادی به همراه وعده های غذایشان از سالادها استفاده می کنند. انواع متفاوتی برای سالادها وجود دارد به گونه ی که در هر فصل می توان از یک نوع سالاد استفاده کرد. برای اینکه بتوانید مناسب با هر فصل سالادی را تهیه نمایید بهتر است به شناخت سالادها و دستورالعمل های تهیه آنها بپردازید.

در ادامه این پست سعی کرده ایم شما را با نمونه های مختلفی از سالادها آشنا کنیم. با روزباتو همراه شوید…

طرز تهیه سالاد فصل

یکی از بهترین سالادهای فصلی که شما می توانید از آن استفاده نمایید، سالادی است که با مواد زیر اماده می شود:

  • کاهو: ۲ بوته کوچک
  • خیار: ۳ عدد
  • گوجه : ۳ عدد
  • هویج: ۲ عدد
  • شکر: به میزان دلخواه
  • کلم قرمز: ۱ عدد کوچک
  • سس مایونز: یک پیمانه کوچک
  • آبلیمو: به میزان دلخواه
  • پرتغال آب گرفته: یک عدد
  • نمک : به میزان لازم

نکته) می توانید به جای استفاده از آبلیمو از آب نارنج استفاده کنید.

انواع سالاد | بهترین سالادهای فصل را بشناسید : برای شروع باید کاهو و کلم قرمز جدا کنید و سپس مراحل زیر را دنبال نمایید:

  • خیارها را به صورت حلقه حلقه کنید
  • گوجه ها را به صورت حلقه حلقه نمایید
  • یک ظرف بردارید و سپس کاهو را در دیس سالاد بریزید
  •  خیار و گوجه که قبل حلقه حلقه کرده اید را روی کاهوها بریزید
  • هویج را رنده کرده و روی سالاد بریزید
  • سس را به خوبی بهم بزنید و مقداری شکر ،آبلیمو و نمک را به سس اضافه نمایید. می توانید به سس خود از آب پرتقال و آب نارنج نیز استفاده کنید. سس شما هم اماده است و می توانید روی سالاد خود بریزید.

سالاد فصل

کاشت مو

سالاد ذرت و کاهو

یکی از سالادهای خوشمزه ی که قطعا شما هم از خوردن آن لذت خواهید برد، سالاد ذرت و کاهو می باشد که به سادگی اماده می شود و همچنین طعم لذت بخشی داشته است. برای تهیه این سالاد باید مواد زیر را تهیه کرده و سپس از دستورالعمل آن برای آماده کردن سالاد استفاده نمایید.

  • ذرت: یک لیوان (اگر به صورت کنسروی می باشد و شیرین است می توانید میزان نمک زیادتری را به سس خود اضافه کنید و یا از شکر استفاده نکنید)
  • کاهو : یک بوته
  • گوجه فرنگی : دو عدد
  • پیازچه: یک عدد
  • سس مایونز – ماست چکیده- آبلیمو- شکر- نمک – فلفل سیاه : به میزان لازم

طرز تهیه:  اول از هر چیزی باید ذرت ها را به خوبی با آب و نمک و روغن بپزید و سپس برگ های کاهو را که از قبل خوب شسته اید خرد نمایید و بعد درون گوجه فرنگی را خالی نموده و آن را فیله کنید و سپس خرد کنید البته بهتر است گوجه فرنگی ها را به صورت ریز خرد نمایید. حالا پیازچه را بردارید و ساطوری نمایید.

در این قسمت این مخلوط را با ذرت ترکیب نمایید. سس مایونز را به همراه ماسک و دیگر موارد به میزانی که می خواهید ترکیب کنید و روی سالادتان بریزید. سالاد خوشمزه شما اماده است و می توانیم به همراه غذا آن را میل نمایید.

سالادها کاهو وذرت

انواع سالاد | بهترین سالادهای فصل را بشناسید : زمانی که این سالاد را تهیه می کنید به میزان سس دقت کنید که تمامی سالاد شما را پوشش بدهد. برخی از فلفل دلمه ی و خیارشو نیز برای تزئین سالاد استفاده می کنند که واقعا خوشمزه است.

سالاد ماکارونی

این سالاد از بهترین های می باشد که کودکان به آن علاقه زیادی نشان میدهند چون اغلب بیشتر کودکان عاشق ماکارونی می باشند. اگر می خواهید که اشتیاق آن ها را به غذاها زیادتر کنید به شما توصیه می کنیم از درست کردن این سالاد خوشمزه غافل نشوید. برای تهیه این سالاد مواد زیر را اماده کرده و سپس از دستور العمل آن استفاده نمایید.

  • ماکارونی پخته شده
  • کرفس
  • پیاز قرمز
  • جعفری
  • ۱/۲ فنجان مایونز
  • سه قاشق غذاخوری خامه‌ی ترش
  • خردل خشک
  • شکر
  • سرکه سیب
  • نمک و فلفل

طرز تهیه : برای شروع باید ماکارونی را بپزید و سپس مایونز و خامه و خردل و شکر و سرکه سیب و نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب نمایید و به ماکارونی خود اضافه نمایید. کرفس هایتان را خرد نمایید و به پیاز قرمز و جعفری اضافه نمایید.

طرز تهیه سالاد ماکارونی

لوبیا چشم بلبلی

درست کردن این سالاد بسیار ساده است تنها کافی است که شما یک ظرف بردارید و مواد زیر را با یکدیگر ترکیب نمایید.

  • آب لیمو
  • سیر خرد شده
  • زیره سبز
  • نمک
  • شوید
  • ۱ قاشق بزرگ روغن زیتون

ترکیبی که از مواد فوق بدست آمده را با لوبیا چشم بلبلی ، گوجه فرنگی و پیاز قرمز و فلفل هالاپینو و آووکادو( این مواد را از قبل خرد نمایید) مخلوط نموده و به خوبی بهم بزنید تا سالاد شما آماده گردد.

طرز تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی

سالاد تن ماهی و ادویه کاری

اگر به تن ماهی علاقه دارید لذت خوردن این سالاد را فراموش نکنید.

  • یک قاشق غذاخوری پودرکاری را در روغن تفت بدهید
  • اجازه دهید تا سرد شود
  • بعد از آن مایونز و نمک و فلفل و آبلیمو را ترکیب نمایید
  • در پایان مخلوط به دست آمده را با کنسرو تن ماهی ، گشنیز ، کشمش طلایی وقطعه های پیازهای قرمز ترکیب نمایید.

سالاد تن ماهی

سالاد یونانی

اگر می خواهید یک سالاد رژیمی داشته باشید که هم طعم خوشمزه ی داشته باشد و هم شکل ظاهری آن فوق العاده باشد می توانید از سالاد یونانی استفاده کنید. برای تهیه این سالاد کافی است که مواد زیر را آماده کنید و سپس از دستور العمل درج شده برای آماده کردن آن استفاده نمایید.

  • سیب زمینی ۴ عدد (به صورت مکعبی باید خرد شوند)
  • نخود فرنگی یک پیمانه
  • آب لیمو یک چهارم پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • ساقه بدون برگ کرفس یک عدد
  •  روغن زیتون یک چهارم پیمانه
  •  جعفری تازه و خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالاد یونانی: برای شروع باید یک قابلمه آب جوش را اماده کنید سپس سیب زمینی های خرد شده را برای ده تا دوازده دقیقه در آن بجوشانید. پنج دقیقه پیش از اینکه سیب زمینی ها پخته شوند باید به آنها نخود فرنگی را اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوشد.

نخودفرنگی و سیب زمینی ها را داخل آبکش بریزید و بعد با کرفس که از قبل خرد کرده اید در ظرف سالادتان بریزید. حالا یک کاسه بردارید و فلفل و روغن زیتون و آبلیمو را با یکدیگر ترکیب کنید.

سس که اماده کرده اید را روی سالادتان بریزید و بهم بزنید. در پایان می توانید جعفری را به سالاد خوشمزه تان اضافه کنید و در حالی که گرم است نوش جان نمایید.

به این پست امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *