دوشنبه، ۰۸ مرداد ۹۷ - ۱۲:۵۸
خواص انبه

خواص انبه چیست؟ انبه جز یکی از میوه های خوشمزه ی و شیرین می باشد که مصرف آن خواص متعددی برای شما داشته است….

خواص انبه چیست؟ انبه جز یکی از میوه های خوشمزه ی و شیرین می باشد که مصرف آن خواص متعددی برای شما داشته است. بهترین نوع انبه را با نام شاه انبه می شناسند که در هند(نام آن آلپونسو است) کشت می شود. این میوه پر خاصیت برای سلامت پوست و مو و همچنین دوران بارداری بسیار مفید است و همیشه به خانمهای باردار توصیه می شود در این دوره از انبه استفاده کنند.

انبه به عنوان یکی از منبع های سرشار ویتامین از جمله C و A  و مواد معدنی و همچنین آنزیم های ضروری برای بدن به شمار می رود که در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها موثر می باشد. در ادامه این پست می توانید خواص انبه را مطالعه کنید.

لینک های مرتبط: مضرات انبه

فواید انبه

۱)موثر در تقویت حافظه و آرامش عصاب: در انبه گلوتامین اسید وجود دارد که موجب می شود تا حافظه بهتر کار کند و تمرکز بیشتری داشته باشد. مصرف انبه سبب ایجاد ارامش روحی و همچنین ارامش عصاب شده و با کاهش فشارهای عصبی به انسان کمک می کند.

۲)موثر در درمان اسهال: یکی دیگر از فواید مصرف انبه در درمان اسهال می باشد و تقویت معده و روده را به دلیل دارا بودن مواد مغذی به همراه داشته است. جالب است بدانید که برای درمان اسهال می تواند از پوست انبه به صورت کوبیده استفاده کرد.

۳)کاهش کلسترول: انبه می تواند در کاهش میزان کلسترول مفید باشد چون دارای ویتامین سی ، فیبر و پکتین  بوده است.

۴)درمان انواع سردرد: اگر از سردرد رنج می برید یا تنگی تنفس داشته اید بهتر است از انبه در برنامه غذایی خود استفاده نمایید. انبه برای درمان سرفه و دردهای قولنجی نیز بسیار موثر می باشد.

۵)درمان کم خونی: متاسفانه بسیاری از افراد به محض اینکه متوجه می شوند کم خون هستند به سراغ استفاده از داروهای شیمیایی می روند اما لازم است بدانید برخی از میوه ها مثل انبه در درمان کم خونی بسیار موثر می باشند. مصرف انبه سبب خون سازی در بدن می شود و برای درمان کم خونی در دوران قاعدگی و بارداری توصیه می شود.

فواید انبه

خواص بی نظیر انبه

۶)موثر در کاهش وزن: انبه به دلیل اینکه کالری کمی دارد و البته میزان فیبر آن زیاد است سبب می شود تا جذب چربی کاهش داشته باشد و پوست آن نیز جلوگیری از ذخیره چربی را به همراه دارد و در نهایت کاهش وزن و لاغری را به وجود می آورد.

۷)موثر در درمان سرماخوردگی: برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی می توان از انبه استفاده کرد. همانطور که اشاره کرده ایم انبه دارای ویتامین های ضروری برای بدن مثل C و A است.

۸)مفید برای قلب : مصرف انبه می تواند منجر به کاهش میزان خطر ابتلا به بیماریهای عروقی و قلبی گردد.

۹)تقویت قوای جنسی:  انبه یکی از بهترین منبع های ویتامین E به شمار می رود که طبق تحقیقات انجام شده تاثیر زیادی بر روی تقویت قوای جنسی نیز داشته است.

۱۰)زیبایی پوست و مو : برای از بین بردن جوشها می توان انبه را مصرف کرد. همچنین انبه در تولید رنگدانه های مو و پوست نیز موثر می باشد. مصرف انبه رنگ چهره را روشن کرد و دهان را خوشبو می نماید.

مصرف انبه به عنوان یک عامل موثر در تقویت بینایی و همچنین ضد سرطان می باشد.

چگونه از انبه نگهداری کنیم؟

طریقه نگهداری از انبه نیز مانند دیگر میوه ها می باشد. شما می توانید یک تا دو هفته انبه را در انباری و برای سه روز در یخچال نگهداری کنید.

اگر می خواهید انبه های سفت و سبز را پس از رسیده شدن مصرف کنید باید آنها را در یک کیسه کاغذی به رنگ قهوه ی بگذارید.

امکان فریز کردن انبه نیز وجود داشته است به این صورت که پس از انجماد پوستشان سیاه می گردد ولی درون انبه در وضعیت خوبی خواهد ماند.اگر قصد فریز کردن انبه را دارید می توانید به صورت کامل یا خرد شده نگهداری نمایید. اگر انبه را خرد کرده اید بر روی آن کمی شکر بریزید و به اهستگی یا قاشق چوبی آنها را مخلوط کنید تا شکر به خوبی در آب خود میوه جذب گردد.

نحوه ی تهیه شربت انبه

شربت انبه یکی از بهترین شربتهای می باشد که خیلی ساده و راحت نیز تهیه می شود. تنها کافی است که شما ۲ عدد انبه درشت بزرگ داشته باشد.

  • برای شروع دو عدد انبه را خرد کنید که به صورت قطعه های درشت باشند.
  • یک و نیم پیمانه ماست را با یک و نیم پیمانه یخ مخلوط نمایید.
  • حالا به ترکیب فوق ۲ ونیم لیوان آب هم اضافه کنید
  • ۲ قاشق شکر را برای شیرینی به ترکیب خود اضافه نمایید. البته اگر دوست دارید شیرین تر باشد می توانید مقدار شکر را زیادتر کنید.
  • مقداری مغز پسته را به صورت خورد شده نیز اضافه کنید.

پس از اینکه موارد فوق را اماده کردید نصف میزان انبه و ماست و یخ و آب و شکر را درون دستگاه مخلوط کن بریزید. حدود ۴۰ ثانیه صبر کنید تا ترکیب به خوبی با یکدیگر مخلوط شوند و ترکیبی یکدست برایتان حاصل شود. حالا چند لیوان اماده کنید و از این مخلوط تا نصفه لیوانها بریزید و کمی مغز پسته را روی آن بپاشید. شربت شما اماده شده می توانید میل کنید.

چگونه انبه طبیعی را از مصنوعی تشخیص بدهیم؟

  1. انبه اگر به صورت طبیعی باشد رسیده و نرم است ولی انبه های مصنوعی از درون سفت هستند ولی بیرون نرمی دارند.
  2. انبه مصنوعی بی مزه است و پس از خوردن مزه ی عجیبی را حس می کنید.
  3. بوی انبه های مصنوعی شبیه سیر است.
  4. انبه های طبیعی دارای پوششی سفید مایل به خاکستری نیستند و همچنین نقاط مشکی ندارند.
  5. انبه ی که مصرف می کنید باید کاملا رسیده باشد و دارای هیچ گونه ماده شیمیایی نیز نباشد.
  6. به دلیل ترکیب های که در انبه مصنوعی وجود دارد برای مادر و جنین بسیار خطرساز است و می تواند ضررهای بی شماری را داشته باشد.

درمان سوختگی با انبه

درمان سوختگی با انبه

خواص انبه چیست؟ بهتر است بدانید که انبه می تواند در درمان سوختگی نیز موثر باشد به این صورت که برگهای درخت انبه را بسوزانید و از خاکستر آن برای محل سوختگی استفاده کنید و روی محل سوخته بگذارید. اینکار علاوه بر بهبود درمان سوختگی سبب تسکین سوزش آن نیز می شود.

به این پست امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *